Une liqueur italienne, dont la recette est connue et transmise depuis 1525 ! Douce et sucrée, celle-ci est fabriquée à base d'amandes ( noyaux d'abricot, et d'autres fruits, mais la recette est secrète ) et offre ainsi à la dégustation de forts arômes et saveurs d'amandes. C'est la liqueur italienne préférée au monde.