Au cours de l’année 2016, les autorités anglaises ont prié ses citoyens de ne pas boire plus de six pintes de bière par semaine. Preuve en est que la bière anglaise fait partie des petits plaisirs préférés en outre-Manche tout comme le vin l’est en Hexagone. Et elle fait partie aussi de la culture du pays de Kate Middleton.
Les anglais aiment boire, c’est une vérité de la Palice, non seulement ils boivent du thé mais aussi de la bière. Et cela fait partie de leur quotidien. La bière anglaise présente aussi une large palette et nous présentons dans notre plate-forme les meilleures comme Belhaven Craft Scottish ou Saint Peter’s Honey. Cette dernière dévoile par exemple en bouche un mélange de goût caramélisé, alcoolisé, fruité et une saveur d’orge avec sa texture soyeuse. Elle bénéficie de toutes ces qualités grâce à sa fabrication. On a utilisé de l'orges non maltés et grillés dans sa composition. Ce qui permet de donner une couleur auburn-rouge et un goût unique à cette bière anglaise. A noter qu’elle est très prisée par les Anglais. Il en est de même pour la Scottish Ale, une autre bière made in England. Elle est également dotée d’une texture soyeuse de l’avoine avec des arômes profonds, intenses à cause de sa composition da café grillé et de chocolat noir. Un breuvage à ne pas rater pour les amateurs de bière sucré doux. Il s’accompagne avec un fromage pour une bonne dégustation lors des heures de détente mais il est aussi idéal pour faire un bon barbecue entre amis.
Les bières et les alcools plus forts sont quelquefois décriés à tort par les personnes qui ne boivent pas ces breuvages. Or, il faut noter que toutes les bières sont dotées de propriétés curatives, calmantes. En effet, l’éthanol qu’on trouve dans cette boisson pétillante améliore la circulation sanguine. Celle-ci devient plus fluide, ce qui permet de réduire la formation de caillots responsables d’atteinte cardiovasculaire. En buvant deux verres de bière par jour pour les femmes et 3 verres pour les hommes, c’est-à-dire une consommation modérée, un buveur modéré diminue ainsi son risque d’avoir une hausse d’hypertension artérielle ou de souffrir d’un infarctus. La présence de l’éthanol aide également à lutter contre le développement de diabète de type 2. Enfin, et non pas le moindre, la bière aide également à exterminer les bactéries responsables des ulcères de l’estomac. Alors, à votre portefeuille pour la bière anglaise !
AMBRÉE
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5,5°
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